Expoamazónica 2017

Muy Pronto

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FAMOSOS CHOCOLATEROS DE EUROPA INTERESADOS EN CACAO SANMARTINENSE

    Sabado 1 de Julio |

    Por segunda vez llegaron a San Martín representantes de la prestigiosa chocolatería Zotter Schokolaten Manufaktur Austria. Los empresarios austriacos llegan para consolidar acuerdos comerciales por varios años basados en la calidad de cacao que provienen de las 06 cooperativas que integran la Cooperativa Central Cacao de Aroma Ltda., gracias al apoyo y al trabajo interinstitucional del Gobierno Regional de San Martín - GORESAM, DEVIDA a través de PRODATU II, gobiernos locales.

    En esta oportunidad manifiestan haber planeado y pactado la compra de cacao fino de aroma entre 40 a 60 TM, a precios diferenciados por encima de la bolsa de valores por la calidad y preferencia de este tipo de grano en el mercado europeo; cabe resaltar que estos granos provienen de los pequeños productores de cacao.

    El cacao fino de aroma es un grano 100% orgánico con perfiles especiales de alta calidad, certificaciones de exigencia internacional, cuyos precios oscilan entre $3,000.00 a $8,000.00 dólares la TM.

    Los esposos Josef Zotter y Ulrike Zotter, han empezado valorando los perfiles del cacao de esta parte de la Región San Martín, manifestaron estar satisfechos con la calidad del grano de cacao que llevan de Tocache. Por ello sostuvieron que van a continuar comprando los granos de manera permanente; intercambio comercial que les permitirá visitar constantemente la provincia.

    DATO:

    Esta es una buena noticia para los agricultores productores de cacao de la provincia de Tocache. Pero lo que los agricultores de Tocache y todo el Alto Huallaga deben saber es que la Chocolatería Zotter, no compra el cacao a cualquier agricultor de manera individual, sino de manera coorporativa, a agricultores asociados a las cooperativas cacaoteras.


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